طريقة عمل العدس مثل الفوال
أطباق رئيسية, مقبلات

طريقة عمل العدس مثل الفوال

نتناول في هذه الوصفة طريقة عمل العدس مثل الفوال .. وهي طريقة شهية وبسيطة وذات مكونات متوفرة في كل منزل تعرف عليها الان من خلال طازة ميكس

المكونات

  • عدس أصفر كوبان
  • زيت نباتي
  • 3 ملاعق كبيرة بصل
  • 1 مفروم
  • 1 مرق دجاج ليتر
  • ورق غار
  • كمون نصف ملعقة
  • فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة
  • ملح بحسب الرغبة
  • 2 ليمون حامض معصور

تعرف ايضاً: طرق تحضير شوربة العدس

طريقة التحضير

  1. في قدر، سخني الزيت النباتي وأضيفي شرائح البصل، يقلى البصل حتى ينضج.
  2. يُضاف العدس الأصفر إلى القدر ويُقلب جميعًا معًا، يجب أن يتداخل العدس مع المكونات الأخرى.
  3. نسكب مرق الدجاج فوق القدر ثم نضيف الفلفل الأسود والكمون والملح.
  4. اتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي.
  5. ضعي قدر الصلصة على الشعلة واتركيها تنضج لمدة 30 دقيقة.
  6. قم بإزالة ورق الغار من الحساء، أضيفي عصير الليمون إلى العدس وقلبي حتى تمتزج المكونات.
  7.  يُسكب العدس في طبق التقديم ويُقدّم