محتويات الوصفة
يعتبر إعداد طاجن المكرونه بالكبد والقوانص بطريقة مختلفة من الوصفات التى تجدد من سفرتك، وايضا تنوع من القيم الغذائية التي تقدمها لأفراد أسرتك، فإليكِ طريقة عمل طاجن المكرونه بالكبد والقوانص
المقادير
- مكرونة بحسب الحاجة واستخدام أسرتك
- شرائح فلفل ألوان
- مشروم
- جبن موتزريلا
- ملعقتين سمن بلدى
- كبد وقوانص دجاج
- شرائح بصل بارد
- بهارات دجاج
- بقدونس
لازم تعرف برضوا: طريقة عمل الكريب بالفراخ
طريقة عمل طاجن المكرونه بالكبد والقوانص
- فى طاسة ضعى ملعقتين السمن ثم أضيفى شرائح الفلفل ألوان
- وضعى شرائح البصل ثم ضيفى بهارات الدجاج و الملح
- ثم ضعي الكبد والقوانص وأضيفي البقدونس وقلبى المكونات جيدًا
- ثم انتظري لمدة 15 دقيقة حتى النضج وضعى شرائح الماشروم وانتظري حتى تمام النضج
- ثم فى وعاء اسلقى المكرونة لمدة 15 دقيقة وجهزى الطاجن وادهنيه زيت زيتون
- ثم ضعى المكرونة المسلوقة ثم أضيفي الكبد والقوانص والمشروم
- وضعى طبقة أخرى من المكرونة
- ثم اضيفي الجبن الموتزريلا أعلى المكرونة
- وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة
- ثم قدميها على الغداء.
شيف مصري خبرة اكثر من 10 سنوات ومتخصص في جميع الأكلات المصرية الشهية والحلويات الشرقية والشاورما.
