محتويات الوصفة
خلال ليالي الشتاء الباردة يبحث الكثير من الناس عن أفضل طريقة للبقاء دافئًا، لذلك يلجأون إلى أسهل طريقة لتحقيق ذلك، وهي طهي الطعام الذي يجعلهم يشعرون بالدفء والشبع لفترة طويلة من الزمن، ولهذا نستعرض لكم كيف تعمل البطاطا مع البشاميل، والتي يمكن تحضيرها بطريقة صحية، اتبع الخطوات الواردة في هذه الوصفة لمساعدتك في التعرف على الخطوات، لن تستغرق هذه الخطوات مزيدًا من الوقت، كما أنها ستوفر لك أطباق لذيذة.
مكونات البطاطا بالبشاميل
- ينصح بتحضير كيلو ونصف من البطاطا.
- تحضير نص كوب دقيق.
- تحضير 2 ملعقة من السمن.
- تحضير كوب من السكر.
- تحضير نصف كيلو من الحليب.
- تحضير صحن من المكسرات المختلفة.
- تحضير فانيليا.
طريقة عمل البطاطا بالبشاميل
- يجب غسل البطاطا بالماء الفاتر، ثم حكها بقطعة قماش نظيفة. يجب ترك البطاطا تنقع في الماء حتى تنضج. بعد أن تنضج البطاطا، ينبغي تقشيرها بسهولة وتقطيعها إلى حلقات متساوية.
- يجب ترك قطع البطاطا في وعاء حتى تبرد. في هذه الأثناء يجب عمل البشاميل بإضافة السمن في قدر على النار ثم إضافة الدقيق مع التحريك حتى يتحول إلى اللون الأحمر مع إضافة الحليب مع التحريك وإضافة السكر مع بعض المكسرات المختلفة مع الاستمرار في التقليب للحصول على قوام متماسك وإضافة الفانيليا عقب ذلك مباشرة تذكر ذلك.
- يجب دهن الصينية بالسمن ثم اضافة طبقة من البشاميل ثم إضافة طبقة من البطاطا ثم إضافة طبقة أخرى من البشاميل ثم اختيار كمية قليلة من المكسرات المختلفة حسب الرغبة وتشغل الفرن عند درجة حرارة 200 درجة.
- الخطوة الأخيرة هي وضع طبق الخبز في الفرن، وتركه حتى يتحول إلى اللون الأحمر، يمكنك بعد ذلك تقديم البطاطا بالبشاميل لأفراد الأسرة.
طالبة تربية انجليزي مهتمة بالتدوين الالكتروني بصفة عامة ولكن على طازة ميكس انشر وصفات متنوعة قمت بتجريبها على مدار سنوات.
