طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
حلويات

طريقة عمل الكيكة بالشوكولاته

مر شهر رمضان هذا العام بالحلويات الشرقية التي سكنت معظم البيوت المصرية، وقد برعت النساء في تقديمها، وكان من أبرزها الكنافة بأنواعها المختلفة، مثل الكنافة بالمانجو، والنابلسي، والعثماني، وغيرها من الأنواع التي انتشرت في الفترة الأخيرة وكذلك القطايف والبسبوسة وأم علي وعدد من أهم الحلويات المصرية، أصبحت الحلويات الشرقية التي كانت رائجة في السابق مملة، وبدأ الناس في البحث عن الكعك والحلويات الغربية التي يمكنهم الاستمتاع بها، لاحقًا تخلى الكثيرون عن مذاق الحلويات الشرقية، لكن البحث استمر، وبحثهم عن شيء مختلف في النهاية لكسر الروتين المعتاد للحلويات الشرقية، واستبدلوها.

هناك العديد من الكيكات التي يمكنك تقديمها لأطفالك لكسر روتينهم اليومي، ومن أشهر أنواع الكيك التي يقبلها الأطفال والكبار هي الكيكة بالشوكولاته التي يمكنك تقديمها بأكثر من طريقة، وتحصل على مذاق مميز .

نشارككم اليوم طريقة تحضير الكيكة بالشوكولاته بخطوات بسيطة، حتى يمكنكم تنفيذها في المنزل والحصول على مذاق شهي ولذيذ، والتخلي عن الحلويات التقليدية.

مكوّنات الكيكة بالشيكولاته

  • 2 بيض
  • 6 ملاعق كبيرة كاكاو
  • كوب سكر
  • كوب حليب سائل
  • كوب دقيق
  • كوب زيت نباتى
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملعقة كبيرة بايكنغ باودر

طريقة تحضير الكيكة بالشيكولاته

  • في وعاء الخلاط الكهربائي، يُمزج الزيت والحليب والسكر والكاكاو.
  • أخلطي المكونات جيداً.
  • أضف مزيج البيض والفانيليا والكاكاو إلى مضرب الخلاط الكهربائي، تخلط على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية.
  • نخلط المكونات جيداً ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر.
  • قلبي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات.
  • يُسكب مزيج الكيك في صينية مدهونة بالزبدة. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية واطهي الكيك لمدة 40 دقيقة.
  • اتركي الكعكة تبرد لدرجة حرارة الغرفة، ثم قطعيها وقدميها على طاولتك.